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Alberghiera.it la scuola alberghiera online

Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, barinformazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue (registrati).
 
Dall'archivio ricette: Frittata al MontasioCroissant senza uovaCubo di pesce spada con pesto leggero e castellana di verdureFiletto di manzo al pepe verdeSpinaci al burroPurée di melanzane

ANNO DELLA FORMAZIONE – MASTER FP

5 eventi tematici in programma da aprile 2016 a gennaio 2017


Nella vita quotidiana di ognuno di noi c‘è un mondo brulicante di persone al lavoro che la rendono viva: le strade di una città con il suo viavai, gli uffici, la campagna, i ristoranti di ogni genere, i monti e la natura con tutti i loro addetti, il mare, le fabbriche, le case e i negozi, i luoghi del turismo con i tanti operatori dedicati al nostro benessere e tempo libero.


 

LE FOTO DEGLI STUDENTI DELLA SCUOLA ALBERGHIERA IAL AL PREMIO NONINO

Coinvolta la classe di seconda sala che ha preparato 800 crêpes per la cerimonia


In diretta gli studenti, accompagnati dal maître Fabio Pezzella hanno riempito le crêpes con crema pasticcera. Il dessert è stato flambato rigorosamente con grappa Nonino, davanti agli invitati con effetto scenico spettacolare.


 

SCUOLE APERTE ALLO IALFVG

Gli appuntamenti di dicembre e gennaio


Dopo le medie c´è l´opportunità di frequentare i percorsi triennali che coniugano la preparazione scolastica tradizionale con l´insegnamento di una professione che permetta di mettersi subito al lavoro.


 

LE SCUOLE ALBERGHIERE IAL IN SLOVENIA

Terzo e quarto posto per gli allievi delle scuole IAL


I filetti di triglia con peperoni verdi dolci, pomodorini e melograno, cotti alla lampada e fiammeggiati davanti al cliente hanno condotto al terzo posto assoluto l´allieva dello Ial Jasmine Marsiglia al tradizionale concorso promosso dalla Gtz l´associzione alberghiera e turistica slovena.


 


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