Le
Scuole Alberghiere di Aviano, Monfalcone e Trieste vi propongono un appetitoso
menù.
Alberghiera.it la scuola alberghiera online
Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di
cucina,
pasticceria,
sala,
bar, informazioni sui corsi del settore e un archivio di
ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue.
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UN CORSO SULLE TENDENZE DEI COCKTAIL ALCOLICI
Lo propone lo IAL di Aviano
Dopo il successo del corso per cocktail alcolici, la scuola alberghiera Ial di Aviano a gran richiesta ripropone il percorso tenuto dal maitre Mario Frausin aperto a barman e appassionati della durata di 9 ore sui cocktail nazionali e internazionali, classici e di tendenza.
04/03/2010 |
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TIROCINI ALLA RISCOPERTA DELLE TRADIZIONI CULINARIE EUROPEE
In Regno Unito, Spagna, Malta, Belgio, Polonia, Irlanda e Francia
Il progetto Vivi l´Europa (Programma Leonardo) offre tirocini di 13 settimane da svolgere in Regno Unito, Spagna, Malta, Belgio, Polonia, Irlanda e Francia nel settore della ristorazione.
Promosso dalla Fondazione Clerici di Milano, il progetto vuole far acquisire specifiche conoscenze e abilità pratiche professionali riferite ad alcune delle tradizioni ed abitudini culinarie nazionali presenti in Europa.
25/02/2010 |
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UN CORSO SUI COCKTAIL VIRGIN E NON SOLO
Lo propone lo IAL di Aviano
Come si realizzano le bevande virgin, ovvero la versione “no alcol” dei cocktail alcolici come la piñacolada rigorosamente senza rum con l’aggiunta di fragola e banana o il bloody mary privo di vodka o, ancora, il bellini analcolico sostituendo al prosecco il ginger-ale?
22/02/2010 |
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