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Alberghiera.it la scuola alberghiera online
Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, bar, informazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue (registrati).
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RICETTA DEL SINDACO, L’ORO A TRAMONTI DI SOTTO, ARGENTO E BRONZO AL FRIULI
Chiusa ieri sera l´edizione 2012 con un giudizio unanime per i piatti della tradizione
Alla finalissima di ieri sera all’Europalace Hotel di Monfalcone, i veri vincitori della sesta edizione de La Ricetta del Sindaco – promossa dall’Unione Cuochi Fvg e dallo Ial – sono stati i piatti della tradizione. Quelli riproposti e raccontati dai 24 primi cittadini in gara, coadiuvati dagli allievi delle Scuole alberghiere, e portati alla conoscenza collettiva.
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A MONFALCONE, PER LA PRIMA VOLTA IN FRIULI-VG, ANNA MORONI
Doppio appuntamento, il 21 e il 22 all’Europalace Hotel
Conto alla rovescia per l’atteso arrivo di Anna Maroni, storica protagonista, a fianco di Antonella Clerici, de La prova del cuoco e per la prima volta in Friuli Venezia Giulia.
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AMBIENTE E ALIMENTAZIONE, SE NE DISCUTE ALLO IAL DI AVIANO
Coinvolte tutte le classi. In cattedra diversi esperti per un programma ricchissimo
Una giornata davvero speciale è quella che attende – mercoledì 18 – gli allievi della Scuola Alberghiera dello Ial di Aviano, impegnati in un seminario dedicato al tema “Ambiente e Alimentazione – tra Agricoltura Biologica, Cibo e Salute”.
Diversi esperti si alterneranno per parlare ai ragazzi dell’importanza dell’alimentazione come fattore di prevenzione, di come si stia sviluppando l’agricoltura biologica, della scelta vegetariana, della stagionalità dei prodotti.
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CONTO ALLA ROVESCIA PER IL CONCORSO “UN COCKTAIL DI SALUTE”
Entro il 24 aprile, le ricette. In gara le scuole alberghiere del Fvg
Conto alla rovescia per l’attesissima, quinta edizione del Concorso Un cocktail di salute, promosso, come ogni anno, da Ial, Aibes (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) e sezione alcologica dell’Azienda sanitaria giuliana.
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