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timo

Il timo (Thymus L.) č un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
In cucina č considerata una spezia.
Caratteristiche timo (per 100 grammi)
| Calorie: |
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95
calorie |
| Proteine |
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3 g.
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| Grassi |
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2,5 g.
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| Carboidrati |
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0 g.
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| Edibile: |
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99 g. |
Alcune ricette con timo
Filetto di coniglio ai sapori nostrani,
Carpaccio di vitello allo zabaione,
Pappardelle di pane al ragł di cinghiale e castagne,
Zite ripiene di alici, gratinate con pane alle erbe aromatiche, uva passa pinoli, misto ...,
Costolette dagnello arrostite al timo,
Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse,
Tagliolini alle erbe,
Filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernet
Tutte le ricette
con timo (91)
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