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timo

timo

Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Carciofi al vino biancoTortiglioni ripieni di spuma di peperoni con sauté d'agnelloFiletto di manzo in crosta di rose con asparagi bianchi, patate soffiate e salsa ai pomo...Spaghetti con cubetti di manzo e pomodoroPetto d'anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refoscoPaccheri con calamari su crema di luppolo selvaticoCoda di rospo alla mediterraneaRiso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi

Tutte le ricette con timo (110)
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