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Morettina al cioccolato

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Morettina al cioccolato

di: alberghiera

Ingredienti per 8 persone

zucchero 400 gr

cioccolato fondente 600 gr

farina di mandorle 700 gr

Procedimento

1.	Ammorbidire il burro, sbatterlo con lo zucchero. Aggiungere le uova e sbattere.

2.	Unire la farina di mandorle e amalgamare bene.

3.	Unire il cioccolato fuso. Amalgamare bene.

4.	Versare in una tortiera imburrata o degli stampini per muffin. Cuocere per 40/50 minuti a 140°C.

Note / consigli

Un ringraziamento all'insegnante Chef Luca Selva.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	60 minuti
Portata	dolci e dessert ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Forno

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