community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca ricetta\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend...\|Ricette dei corsi\| Corsi in aula\|Corsi di cucina per adulti\|Dopo la 3a media\| Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

registrati

utente password

voglio registrarmi!

password dimenticata?

Insalata di pesce, Spaghetti al nero di seppia con gamberi, Macedonia di frutta e gamberoni, all’olio vanigliato, Spaghetti New Orleans, Tra terra e mare, Spiedini di gamberi steccati al rosmarino su asparagi bianchi, Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi), Spaghetti ai frutti di mare, Croissant di gamberoni, Spiedino di gamberoni, Code di gamberi con speck di Sauris in ramo di rosmarino su polentina morbida, Gamberi al vapore su castellana di zucchine, Lasagnette d'ortica farcita di pesce zabaione al caffè Plantation A e vaniglia, Gamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di frico, Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto

Ricette > Cerca ricetta

Pomodori con tesoro di gamberi

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

gamberetti 200 gr

maionese 6 cucchiai

aglio 1 spicchio

olio extravergine di oliva qb

ketchup 1 cucchiaio

vino bianco 1/2 bicchiere

Procedimento

1.

Schiaccia lo spicchio d'aglio, fallo soffriggere nell'olio. Togli lo spicchio, metti i gamberi sgusciati e privati del budellino. Falli saltare per un paio di minuti. Introduci il vino. Fai asciugare.
Quando saranno asciutti toglili dal fuoco e falli raffreddare. Mischiali con la maionese e il ketchup.
Taglia la parte superiore dei pomodori. Svuotali facendo in modo di non rompere le pareti. Riempili con i gamberi e maionese.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	antipasti e piatti d'apertura ;
Origine	Italia
Stagionalità	estate
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti Dopo la 3a media	Lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati