Pane casereccio

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  farina di grano tenero 500 gr
•  acqua 250 gr
•  sale 10 gr
•  lievito di birra 15 gr

Procedimento

1.	Impastare gli ingredienti sino ad un amalgama perfettamente liscio. Lasciar riposare circa 30 minuti, formare due o tre pagnotte e porle a lievitare per circa 45 minuti ed infornare.

Note / consigli

Qui puoi trovare uno speciale sulla panificazione.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	90 minuti
Portata	pane, grissini e focacce ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Forno

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