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Risultati ricerca
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Avete cercato: timo
| mousse di san daniele con zucchine |
alberghiera |
antipasto |
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| saute di cappesante al brandy su castellana di verdure stagionali |
alberghiera |
antipasto |
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| tartare di tonno con concassé di pomodori al timo |
alberghiera |
antipasto |
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| involtino di trota del ledra con purea agli agrumi |
Comune di Buja (UD) |
antipasto |
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| riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi |
alberghiera |
antipasto |
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| dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse |
alberghiera |
antipasto |
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| involtini di branzino |
RicFriulan |
antipasto |
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| filetti di trota |
RicFriulan |
antipasto |
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| insalata di piovra con olive, patate e basilico |
alberghiera |
antipasto |
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| gamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di frico |
alberghiera |
antipasto |
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| carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica |
alberghiera |
antipasto |
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| terrina di fegato d´anatra con cipolla di tropea e barbabietole |
iglescorelli |
antipasto |
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| terrina di canocchie con fiordaliso e cerfoglio |
iglescorelli |
antipasto |
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| cubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (dedicato a de chirico) |
iglescorelli |
antipasto |
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| corona di cozze impanate su salsa di pomodorini e profumi mediterranei |
iglescorelli |
antipasto |
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| cappesante al whisky e pepe rosa |
iglescorelli |
antipasto |
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| corona di cozze impanate su salsa di pomodorini e profumi mediterranei |
iglescorelli |
antipasto |
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| malfatti di ricotta e erbette alla lomellinese |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| paccheri con calamari su crema di luppolo selvatico |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| garganelli con salsa di cappesante e pachino |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| gnocchi tramontini |
Comune di Tramonti di Sotto (PN) |
piatti asciutti |
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| tagliatelle alle verdure |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| risotto con scampi e fiori di zucca |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| millefoglie di tortelli con filetti di sogliola e asparagi bianchi |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| pappardelle di pane al ragù di cinghiale e castagne |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| tagliatelle al sugo d´anatra |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| passatelli ai frutti di mare |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| tagliolini alle erbe |
andreacarnera |
piatti asciutti |
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| bavarese al formaggio asino |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| penne agli scampi |
alberghiera |
piatti asciutti |
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| zite ripiene di alici, gratinate con pane alle erbe aromatiche, uva passa pinoli, misto di fiori eduli |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| tortino di orzo perlato con ragù di rane e porri al vino bianco |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| tortiglioni ripieni di spuma di peperoni con sauté d´agnello |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| spaghetti con cubetti di manzo e pomodoro |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| risotto di carote con fiori fritti di sambuco e acacia |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| lasagnetta croccante con verdure e pesce, zuppetta ai fiori di zucca (dedicato ai futuristi) |
iglescorelli |
piatti asciutti |
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| zuppa di ceci, baccalà e nghiaccheteglie |
alberghiera |
minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate |
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| zuppa di asparagi verdi con capesante in crosta di mais |
alberghiera |
minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate |
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| passatelli con fonduta di pecorino, funghi porcini e tartufo bianco di acqualagna |
alberghiera |
minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate |
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| seitan al cartoccio |
andreacarnera |
secondi |
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| filetto di coniglio ai sapori nostrani |
alberghiera |
secondi di carne |
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| coppa di maiale alla griglia |
alberghiera |
secondi di carne |
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| filetto in camicia di guanciale su tortino di patate e riduzione di cabernet |
alberghiera |
secondi di carne |
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| filetto di manzo in crosta di sfoglia |
alberghiera |
secondi di carne |
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| petto d´anatra con glassa al balsamico su tortino di patate e broccoli |
alberghiera |
secondi di carne |
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| filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernet |
alberghiera |
secondi di carne |
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| lonza di maiale al forno |
alberghiera |
secondi di carne |
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| guanciale di vitello brasato |
alberghiera |
secondi di carne |
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| carrè d´agnello gratinato con patate alla carnica |
alberghiera |
secondi di carne |
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| carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica |
alberghiera |
secondi di carne |
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| filetto di manzo alla voronoff |
alberghiera |
secondi di carne |
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| braciole di maiale alle ciliegie |
guerani |
secondi di carne |
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| costolette d´agnello pasquale d´istria gratinato al pane e limone |
mazzolinir |
secondi di carne |
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| costolette d´agnello alle erbe aromatiche |
alberghiera |
secondi di carne |
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| costata di manzo alla griglia (o fiorentina) |
alberghiera |
secondi di carne |
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| petto d´anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refosco |
alberghiera |
secondi di carne |
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| filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra |
alberghiera |
secondi di carne |
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| spezzatino con porro e peperoni |
alberghiera |
secondi di carne |
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| sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico |
alberghiera |
secondi di carne |
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| arrosto alla nordica |
alberghiera |
secondi di carne |
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| costolette d’agnello in crosta di carciofi e melanzane |
alberghiera |
secondi di carne |
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| stinco di vitello al timo |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| spezzatino con patate |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| lepre in salmì |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| costolette d’agnello arrostite al timo |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| carpaccio di vitello allo zabaione |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| anatra arrostita nel succo d’arancia |
RicFriulan |
secondi di carne |
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| petto di pollo alle erbe cotte al vapore |
alberghiera |
secondi di carne |
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| costolette d’agnello con pomodori secchi e carciofi fritti, salsa allo zafferano |
iglescorelli |
secondi di carne |
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| costolette d´agnello alle erbe aromatiche |
iglescorelli |
secondi di carne |
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| colombaccio al miele con fiori di sambuco fritti |
iglescorelli |
secondi di carne |
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| coda di rospo alla mediterranea |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| saute di cappesante al brandy su castellana di verdure stagionali |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| tartare di tonno con concassé di pomodori al timo |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| tranci di branzino con carciofi e porri |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| sogliole al timo |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| spiedini di cappesante |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| branzino al sale |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| filetto di rombo arrostito |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| spiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato |
alberghiera |
secondi di pesce |
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| filetti di luccioperca con trippa alle bacche di sambuco e filamenti fritti di patata |
iglescorelli |
secondi di pesce |
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| code di gamberi al vino bianco su un letto di verdurine croccanti |
iglescorelli |
secondi di pesce |
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| branzino al vapore di timo con scampo avvolto nelle patate, salsa al fortana e purée di ceci |
iglescorelli |
secondi di pesce |
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| anguilla in crosta con uva sultanina e pinoli, zabaglione all´agresto |
iglescorelli |
secondi di pesce |
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| triglie al vapore con patate alle erbe aromatiche |
iglescorelli |
secondi di pesce |
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| ballottina di cavoli farcita con castagne |
andreacarnera |
alternativi |
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| sformatino di cavolfiore al profumo di timo e limone |
alberghiera |
contorni |
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| insalata di asparagi verdi |
RicFriulan |
contorni |
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| funghi arrostiti |
alberghiera |
contorni |
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| carciofi al vino bianco |
alberghiera |
contorni |
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| patate gratinate al latte |
alberghiera |
contorni |
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| fragole e limone |
mazzolinir |
dessert |
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Totale risultati:
96
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