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Alberghiera.it la scuola alberghiera online

Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, barinformazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane.
 

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Giornata della pasta

Dall'archivio ricette: Crespelle con zucca e MontasioJota in BBavarese al formaggio asinoPatate goffrateSfere di ricotta con erbe aromatiche e noccioleRombo chiodato al forno in salsa mediterranea

Aspiranti Pasticceri? Il corso innovativo dello Ial Fvg ad Aviano

Il Centro Turistico Alberghiero Ial Fvg offre un programma quadriennale di formazione per aspiranti pasticceri, con un focus su innovazione e tradizione.


Per l’anno scolastico 2024-2025, il centro accoglierà 66 allievi di pasticceria su un totale di 220 studenti, offrendo un programma quadriennale che prepara i giovani a diventare “Operatori della trasformazione agroalimentare: addetti alle lavorazioni di Panetteria, Pasticceria e Gelateria”. Questa scelta è in risposta alla crescente richiesta di personale qualificato nel settore ristorativo e turistico.


 

L’emozione degli studenti Ial Fvg, che hanno preparato e servito il pranzo ai due Presidenti


In una giornata storica per l’Istituto di Formazione Professionale Ial Fvg, gli studenti hanno avuto l’onore di preparare e servire un pranzo per due figure di rilievo internazionale: il Presidente della Repubblica Italiana e il Presidente emerito della Repubblica di Slovenia. L’evento si è svolto nella prestigiosa cornice della Prefettura di Trieste, in concomitanza con il conferimento della laurea honoris causa ai due presidenti da parte dell’ateneo giuliano.


 

Insieme per sensibilizzare sulle fragilità


In un’epoca in cui le sfide sociali richiedono soluzioni creative, due istituti superiori del Pordenonese stanno facendo la differenza. Lo IAL di Aviano e il Liceo Artistico Galvani di Cordenons hanno lanciato un’iniziativa congiunta per sensibilizzare la comunità sulle fragilità legate alle demenze e all’Alzheimer.


 

La Giornata della Sicurezza e della Legalità: i nostri allievi ad Azzano Decimo


In una splendida manifestazione di solidarietà comunitaria e impegno per la sostenibilità, la Giornata della Sicurezza e della Legalità ha segnato un altro successo ad Azzano Decimo. Anche in questo secondo anno, grazie alla generosità di sei aziende agricole locali, i nostri allievi dello IAL di Aviano hanno preparato e distribuito oltre 430 merende salutari, ribadendo il messaggio che il cibo buono e genuino è alla portata di tutti ed è facile da preparare e comodo da trasportare, soprattutto a scuola! La Merenda a Km zero è un’iniziativa che ha lo scopo di promuovere tra i giovani la consapevolezza dell’importanza di una dieta equilibrata e rispettosa dell’ambiente.


 


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