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IL CUOCO DEI PRESIDENTI CATZOLA AI GIOVANI ALLIEVI DELLO IAL FVG

“Questo libro nasce quando l´8 settembre del 1975 iniziai la mia carriera nella Marina Militare italiana sulla nave scuola Vespucci alla Maddalena: l´istruttore ci invitò a tenere un diario, per poi chiederci di restituirglielo un anno dopo. Decisi allora di cominciare a tenere un diario mio personale e iniziai a scrivere moltissimo, diari e anche lettere a mia moglie, e tutt´ora lo tengo”.

I sindaci della Val di Sole ad Aviano

13 amministratori dal Trentino ospiti presso il nostro Centro di Aviano

Lo scorso giovedì 25 maggio, 13 sindaci e amministratori della Val di Sole, situata in provincia di Trento, hanno visitato il nostro Centro Turistico Alberghiero di Aviano. I nostri ospiti, coinvolti in un progetto locale di “Capacity Building”, finalizzato al miglioramento di conoscenze, abilità e competenze dei rappresentanti dei Comuni dell’area al fine di favorire la cooperazione inter-comunale e migliorare le capacità di azione, hanno richiesto di visitare la sede IAL di Aviano in quanto struttura formativa di successo collocata in area montana.

RISTORABILITY 2023: UNA GIORNATA DI PASSIONE E SUCCESSO AL CENTRO TURISTICO ALBERGHIERO DI AVIANO

Il Centro Turistico Alberghiero di Aviano ha ospitato una giornata motivazionale per i suoi studenti, con le testimonianze di professionisti under 40 che hanno raggiunto grandi successi nel settore della ristorazione. L’obiettivo era di far scoprire ai ragazzi il loro potenziale e di stimolarli a perseguire i loro sogni con passione, competenza e imprenditorialità.

Le donne nell´arte del flambè

In gara 16 squadre provenienti da tutta Italia: da Taormina a Paestum, da Genova a Ferrara passando anche per Trentino Alto Adige, Lombardia, Campania e Piemonte, insieme a Grado e Pordenone e a tutti i nostri Centri Turistici Alberghieri IAL FVG. Un’esperienza unica per le nostre allieve per capire a fondo l’importanza del mestiere del Cameriere di Sala e Bar mettendosi in gioco e dare il proprio meglio.