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Dalle cucine della Scuola Alberghiera ai Prosecco Bar di Dubai e Abu Dhabi: due piatti speciali per il World Cancer Day Il 4 febbraio 2026

Il 4 febbraio 2026, in occasione del World Cancer Day, due ricette entrano nei menu dei Bottega Prosecco Bar situati negli aeroporti internazionali delle due città.
A Dubai viene proposto il Couscous di tre cavoli con olive taggiasche e filettino di sogliola in beccafico, mentre ad Abu Dhabi la Zuppa di orzo e fagioli, due piatti diversi ma uniti dallo stesso approccio: cucina equilibrata, ingredienti di qualità e attenzione alle proprietà nutrizionali, senza rinunciare al gusto.

Doppio riconoscimento nazionale grazie a creatività, tecnica e collaborazione con i maker digitali

Un progetto che unisce arte dolciaria e tecnologia

La Scuola alberghiera IAL FVG di Aviano conquista per il secondo anno consecutivo il primo posto nazionale al Sigep Giovani, aggiudicandosi anche il premio speciale “Scintilla creativa” alla 47ª edizione del Sigep di Rimini, il più importante evento italiano dedicato al foodservice e alla pasticceria.

DUE ORI E UN ARGENTO: LO IAL DI AVIANO TRIONFA ALL´ART&FOOD YOUNG 2025. CABRINI PREMIA I CAMPIONI DEL CONCORSO

Il mondo dell´alta formazione enogastronomica del Friuli-Venezia Giulia ha celebrato un successo straordinario al concorso nazionale "Art&Food Young" 2025 a Pordenone. Lo IALFVG si è imposto come protagonista, conquistando un impressionante bottino di due medaglie d´oro, una medaglia d´argento e un premio speciale, dimostrando l´eccellenza della formazione offerta.

Scuole aperte

Ritornano gli appuntamenti con Scuola Aperta, l’occasione perfetta per scoprire da vicino la nostra offerta formativa,visitare le sedi, incontrare docenti e studenti e conoscere i percorsi che ti accompagneranno verso il tuo futuro.