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Alberghiera.it la scuola alberghiera online

Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, barinformazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane.
 

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Spaghetti alla carbonara
Ricette con asparagi

Dall'archivio ricette: Linguine al nero di seppiaPennette alle melanzaneSpinaci croccantiKetchupCarrè d'agnello gratinato con patate alla carnicaPasticcio al radicchio

Insieme per sensibilizzare sulle fragilità


In un’epoca in cui le sfide sociali richiedono soluzioni creative, due istituti superiori del Pordenonese stanno facendo la differenza. Lo IAL di Aviano e il Liceo Artistico Galvani di Cordenons hanno lanciato un’iniziativa congiunta per sensibilizzare la comunità sulle fragilità legate alle demenze e all’Alzheimer.


 

La Giornata della Sicurezza e della Legalità: i nostri allievi ad Azzano Decimo


In una splendida manifestazione di solidarietà comunitaria e impegno per la sostenibilità, la Giornata della Sicurezza e della Legalità ha segnato un altro successo ad Azzano Decimo. Anche in questo secondo anno, grazie alla generosità di sei aziende agricole locali, i nostri allievi dello IAL di Aviano hanno preparato e distribuito oltre 430 merende salutari, ribadendo il messaggio che il cibo buono e genuino è alla portata di tutti ed è facile da preparare e comodo da trasportare, soprattutto a scuola! La Merenda a Km zero è un’iniziativa che ha lo scopo di promuovere tra i giovani la consapevolezza dell’importanza di una dieta equilibrata e rispettosa dell’ambiente.


 

Danilo Freguja: Maestro di cioccolato e passione


Allievi guidati dal Maestro cioccolatiere e Pastry Chef Danilo Freguja, premio nazionale Pastry Legend 2024 per la sua carriera lunga 40 anni, ma sempre contraddistinta dalla voglia di apprendere e dall´entusiasmo nel trasmettere alle nuove generazioni la passione per un´arte basata su tradizione e creatività.


 

Evento Benefico a Sostegno della Ricerca Oncologica: A cena in salute


Il 21 marzo presso la Scuola Alberghiera di Aviano si terrà una cena che unisce la prevenzione, il sostegno alla ricerca medica e la musica. Si tratta di "A cena in salute", l´evento dedicato alla raccolta fondi per la ricerca e la prevenzione delle patologie gastroenterologiche a sostegno del progetto Restart del CRO di Aviano.


 


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