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limone

limone
Il limone č un agrume originario dell“India settentrionale, probabilmente fu introdotto in Italia durante l“epoca delle invasioni arabe, nel IX-XI secolo. Oggi il 90% della produzione nazionale č concentrata in Sicilia.

E“ un frutto ricco di vitamine e sali minerali, ha proprietą depurative e battericide.

Generalmente i limoni vengono raccolti da settembre ad aprile e da giugno ad agosto. Si conserva bene in luogo fresco e buio.

Caratteristiche limone (per 100 grammi)

Calorie: 8 calorie
Proteine   0,64 g.
Grassi   0 g.
Carboidrati   1,28 g.
Edibile:   95 g.

Alcune ricette con limone

Gamberi in salsa peveradaAnanas Sciroppato con Crema di BananaBucatini con salmone norvegesePastiera napoletanaFilettino di maiale in crosta con salsa di meleCosticine di maiale al fornoPinza triestina con profumo di cioccolato bianco e salsa alla mela verdeFogliette di polipo con finocchi e bottarga di muggine

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