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limone


Il limone Ŕ un agrume originario dell┤India settentrionale, probabilmente fu introdotto in Italia durante l┤epoca delle invasioni arabe, nel IX-XI secolo. Oggi il 90% della produzione nazionale Ŕ concentrata in Sicilia.

E┤ un frutto ricco di vitamine e sali minerali, ha proprietÓ depurative e battericide.

Generalmente i limoni vengono raccolti da settembre ad aprile e da giugno ad agosto. Si conserva bene in luogo fresco e buio.

Caratteristiche limone (per 100 grammi)

Calorie: 8 calorie
Proteine   0,64 g.
Grassi   0 g.
Carboidrati   1,28 g.
Edibile:   95 g.

Alcune ricette con limone

Sfogliatine alle albicoccheCrespelle di mais con marcundella e z¨ff di puÓrSorbetto di albicoccheMillefoglie di canocchie e pomodoro confit, con olio alle erbe aromatiche e vanigliaCardi alla ParmigianaSpiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzatoInsalata di pollo con maioneseTrancio di pesce spada alla griglia

Tutte le ricette con limone (327)
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