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panna

La panna è costituita dai grassi presenti nel latte non è adatta quindi nelle diete dimagranti.

Per rendere la panna soffice viene incorporata dell´aria, mediante la frusta o apposite macchine.

La panna va conservata in un ambiente molto pulito, altrimenti è un facile terreno di sviluppo per i batteri più o meno pericolosi.

Caratteristiche panna (per 100 grammi)

Calorie: 206 calorie
Proteine   2,8 g.
Grassi   20 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   100 g.

Alcune ricette con panna

Sformato di riso con calamaretti frittiFarfalline agli asparagiFiletti di pesce persico con tagliatelle allo zafferanoFarfalle al limoneCrema di zuccaCrema di asparagiSemifreddo al cioccolato della nonna PierinaBortsch

Tutte le ricette con panna (225)
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