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salvia



ln genere salvia comprende diverse specie di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiacee, la stessa famiglia del timo e della menta.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche salvia (per 100 grammi)

Calorie: 119 calorie
Proteine   3,9 g.
Grassi   4,6 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   100 g.

Alcune ricette con salvia

Anguilla allo spiedoStinchetti di maialeTrota al vinoPatate gratinate al latteTagliata di coniglio di Clap con purea di asparagi verdiCostolette d'agnello alle erbe aromaticheCarrè d'agnello gratinato con patate alla carnicaCarpaccio di vitello allo zabaione

Tutte le ricette con salvia (108)
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