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timo



Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Pennette alle vongole e verdureZuppa di asparagi verdi con capesante in crosta di maisPassatelli con fonduta di pecorino, funghi porcini e tartufo bianco di AcqualagnaCostolette d'agnello alle erbe aromatichePaccheri con calamari su crema di luppolo selvaticoBocconcini di pescatrice con guanciale croccante su cremoso di patate e verdureCubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (Dedicato a De Chirico)Filetto di manzo alla Voronoff

Tutte le ricette con timo (120)
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