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timo



Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Filetto di sgombro al basilico su passata di datterini confitTortiglioni ripieni di spuma di peperoni con sauté d'agnelloBavarese al formaggio asinoFiletto di coniglio ai sapori nostraniCubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (Dedicato a De Chirico)Filetto di manzo alla VoronoffCostolette di agnello al sesamoBarchette di patate allo zafferano

Tutte le ricette con timo (128)
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