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timo



Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Costolette d'agnello pasquale d'Istria gratinato al pane e limoneTagliolini alle erbeScorfano alla griglia, salsa di yogurt ai rapanelliCubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (Dedicato a De Chirico)Colombaccio al miele con fiori di sambuco frittiFiletto di manzo in crosta di sfogliaPetto di pollo alle erbe cotte al vaporeCartoccio di orata

Tutte le ricette con timo (116)
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