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timo

timo

Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Filetto in camicia di guanciale su tortino di patate e riduzione di cabernetFiletto di manzo in crosta di sfogliaFiletto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birraPassatelli con fonduta di pecorino, funghi porcini e tartufo bianco di AcqualagnaCapesante al whisky e pepe rosaFiletto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernetPatate gratinate al latteBocconcini di pescatrice con guanciale su vellutata di broccoli e polvere di caffè

Tutte le ricette con timo (116)
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