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timo

timo

Il timo (Thymus L.) č un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina č considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernetSaute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionaliRiso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberiSpaghetti con cubetti di manzo e pomodoroFiletto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccantiSogliole al timoTranci di branzino con carciofi e porriCarpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica

Tutte le ricette con timo (116)
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