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timo



Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Costolette d’agnello con pomodori secchi e carciofi fritti, salsa allo zafferanoRombo con verdure e crema di ceciTerrina di fegato d'anatra con cipolla di Tropea e barbabietolePennette alle melanzaneBocconcini di pescatrice con guanciale croccante su cremoso di patate e verdure autunnaliBranzino al salePetto d'anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refoscoAnguilla in crosta con uva sultanina e pinoli, zabaglione all'agresto

Tutte le ricette con timo (120)
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