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timo



Il timo (Thymus L.) č un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina č considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Zite ripiene di alici, gratinate con pane alle erbe aromatiche, uva passa pinoli, misto ...Tortino di orzo perlato con ragł di rane e porri al vino biancoFiletti di trotaCubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (Dedicato a De Chirico)Costolette d'agnello alle erbe aromaticheSpezzatino con porro e peperoniSella di maialino da latte profumata al finocchio selvaticoRisotto con scampi e fiori di zucca

Tutte le ricette con timo (128)
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