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timo



Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Risotto con scampi e fiori di zuccaFiletti di trotaFiletto di maiale con pancetta affumicata e panure di erbe aromaticheFiletto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birraAnguilla in crosta con uva sultanina e pinoli, zabaglione all'agrestoTriglie al vapore con patate alle erbe aromaticheBoreto di branzino e gamberi con polenta biancaCostolette d’agnello in crosta di carciofi e melanzane

Tutte le ricette con timo (121)
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