Crepes

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  latte 500 gr
•  uova intere 6
•  farina 250 gr
•  rum qb
•  zucchero qb
•  olio extravergine di oliva un cucchiaio
•  burro fuso 50 gr

Procedimento

1.	Sbattere le uova. Aggiungere la farina un po’ alla volta. ,

2.	Amalgamare e aggiungere il latte un po’ alla volta. Infine aggiungere lo zucchero, gli aromi e l’olio.

3.	Mettete un po´ di burro su di un padellino. Scaldatelo bene, poi aggiungete un mestolo del preparato. Distribuite bene il composto sulla superficie. Quando sarà dorato giratelo

Caratteristiche