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Gnocchi di zucca con provola affumicata

di: alberghiera

Ingredienti per 8 persone

Procedimento

1. Per i gnocchi:
impastare gli ingredienti e dare forma. Cuocere in acqua salata.

2. Scaldare la panna con il burro e il brodo vegetale e la provola affumicata. Cuocere gli gnocchi, versare nel condimento e lasciare addensare. Prima di servire cospargere di ricotta.

Note / consigli

Potete servirlo allŽinterno di una cialda di frico. La ricetta la trovate qui

Caratteristiche

Tempo di preparazione 90 minuti
Portata piatti asciutti ; 
Origine Italia
Stagionalità autunno inverno 
Tipo di preparazione padella