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Insalata di aringhe
di: mg1959
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
1. |
Tagliare a pezzetti i filetti di aringhe e a dadini le patate e metà-della barbabietola; ponete il tutto in un´insalatiera.
Frullare la rimanente barbabietola, la cipolla, la senape, I´olio e l´aceto.
Condire con questa salsa l´insalata di aringhe e patate e cospargere con poco pepe e prezzemolo. |
Note / consigli
È una preparazione della cucina scandinava molto gustosa.
Caratteristiche
Tempo di preparazione |
30 minuti |
Portata |
secondi di pesce
; 
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Origine |
Svezia |
Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
Tipo di preparazione |
crudo |
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