Alberghiera.it

Alici in tortiera

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Lavate bene le alici e asciugatele bene con della corta assorbente da cucina. Ricoprite il fondo di una pirofila tonda e bassa con uno strato di alici, ricopritele con il prezzemolo e l'aglio mescolati al pangrattato, salatele e irroratele con un po' d'olio. Continuate così alternando gli strati fino ad esaurimento. Infornate a 180°C per circa 25 minuti e servite subito.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura ;  secondi di pesce ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione al forno