Morettina al cioccolato

di: alberghiera

Ingredienti per 16 persone

•  burro 800 gr
•  zucchero 400 gr
•  uovo 12
•  cioccolato fondente 600 gr
•  farina di mandorle 700 gr

Procedimento

1.	Ammorbidire il burro, sbatterlo con lo zucchero. Aggiungere le uova e sbattere.

2.	Unire la farina di mandorle e amalgamare bene.

3.	Unire il cioccolato fuso. Amalgamare bene.

4.	Versare in una tortiera imburrata o degli stampini per muffin. Cuocere per 40/50 minuti a 140°C.

Note / consigli

Caratteristiche