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Tagliolini alla monzese
di: alberghiera
Ingredienti per
10
persone
Procedimento
| 1. |
In una padella far rosolare la cipolla con il burro.
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| 2. |
Sbriciolate la salsiccia e sbollentatela. Aggiungetela al soffritto e fatela cuocere.
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| 3. |
Bagnare con vino bianco, sugo di carne, salsa di pomodoro. Fate cuocere finchè non diventa una salsa corposa. Correggere di sale e pepe.
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| 4. |
Cuocere i tagliolini, saltarli in padella con la salsa e gli spinaci tagliati a julienne. Servire con poca salsa sopra.
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Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
30 minuti |
| Portata |
piatti asciutti
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
in padella |
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