Aggiungiamo la salsiccia sbriciolata. Rosoliamo bene la salsiccia. Togliamo con il cucchiaio il grasso in eccesso che si è formato in fondo alla pentola (questo dipende solo da quanto grassa è la salsiccia). Facciamo cuocere per qualche minuto.
5.
Bagnamo con il vino bianco. Facciamo cuocere per qualche minuto fino a quando il vino sarà evaporato.
6.
Aggiungiamo la panna. Facciamo restringere.
7.
Facciamo cuocere per 10 minuti.
8.
Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata. Spadelliamola nella nostra salsa. Aggiungiamo il parmigiano. Aggiungiamo il prezzemolo finemente tritato. Serviamo.
Sbricioliamo bene la salsiccia.
Tritiamo finemente la cipolla.
Facciamo imbiondire la cipolla nell´olio d´oliva.
Aggiungiamo la salsiccia sbriciolata. Rosoliamo bene la salsiccia. Togliamo con il cucchiaio il grasso in eccesso che si è formato in fondo alla pentola (questo dipende solo da quanto grassa è la salsiccia). Facciamo cuocere per qualche minuto.
Bagnamo con il vino bianco. Facciamo cuocere per qualche minuto fino a quando il vino sarà evaporato.
Aggiungiamo la panna. Facciamo restringere.
Facciamo cuocere per 10 minuti.
Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata. Spadelliamola nella nostra salsa. Aggiungiamo il parmigiano. Aggiungiamo il prezzemolo finemente tritato. Serviamo.