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Insalata di avocado
di: iglescorelli
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Pulire e lavare tutte le verdure. Tagliare i ravanelli e le cipolline a rondelle. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a spicchi. Bagnarlo con il succo di limone, per evitare che annerisca.
Tagliare il parmigiano in scaglie
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| 2. |
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condirli con sale, pepe di mulinello e un filo d'olio. Aggiungere per ultimo il soncino, mescolare con delicatezza e servire.
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Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
20 minuti |
| Portata |
antipasti e piatti d'apertura
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate |
| Tipo di preparazione |
crudo |
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