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Funghi arrostiti
di: alberghiera
Ingredienti per
12
persone
Procedimento
| 1. |
Mondare i funghi e tagliarli a cubetti di cm 2x2. Riscaldare molto bene una padella antiaderente e versarvi la quantità sufficiente a coprire il fondo della padella.
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| 2. |
Aggiungere l’olio , l’aglio, il timo e lasciar rosolare.
Quando si sarà formata una crosticina, saltare i funghi e continuare l’operazione.
Salare e pepare a cottura ultimata per impedire la fuoriuscita dei succhi.
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Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
20 minuti |
| Portata |
contorni
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
in padella |
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