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Pappardelle con i funghi
di: andreacarnera
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Ritagliare i funghi a dadi ed appena l’aglio colora unirli al soffritto d’ aglio e nepitella(menta); cuocere per 5’; salare e pepare ; quindi aggiungere i pomodori privi di semi e schiacciati; cuocere piano per 20’ con coperchio; quando il sugo č ben tirato aggiungere 400 g di pappardelle appena lessate in acqua salata e scolate. Mescolare e servire subito. |
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
30 minuti |
| Portata |
piatti asciutti
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
padella Bollito/lessato |
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