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Lasagne spinaci e pomodoro
di: alberghiera
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Procedimento per spinaci:
Sgocciolare bene le foglie dall´acqua di lavaggio. Scaldare una padella con olio, burro ed aglio. Aggiungere gli spinaci e farli saltare, a fuoco vivo, per pochi secondi. A fine cottura, gli spinaci devono risultare asciutti.
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| 2. |
Preparazione:
Imburrare bene una placca da forno.
Ricoprire il fondo di salsa di pomodoro.
Stendere un foglio di pasta, della salsa di pomodoro, spinaci e besciamella.
Coprire con un altro foglio di pasta e procedere come sopra fino ad esaurimento degli ingredienti.
Completare l’ultimo foglio coprendo con salsa besciamella e pomodoro.
Cospargere la superficie di formaggio grattugiato e distribuire alcuni fiocchetti di burro
Cuocere in forno a circa + 180°C per 20-30 minuti.
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Vino da abbinare
Ribolla Gialla
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
60 minuti |
| Portata |
piatti asciutti
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
Forno padella |
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