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Latte di cocco allo zafferano con chips di cocco disidratato e frutta
di: alberghiera
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Per il latte:
Portare a bollore il latte di cocco con zafferano e vaniglia. Ritirare e far raffreddare in una bottiglia. Servire ben freddo su un bicchiere con le chips di cocco sopra.
Per le chips:
Aprire il cocco, tagliarlo sottile con l’affettatrice, disporlo su delle placche da forno e cospargere di zucchero a velo. Far seccare in forno a 80°C per una notte. |
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
60 minuti |
| Portata |
dolci e dessert
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
Bollito/lessato |
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