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Petti di pollo impanati

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Pulite e lavate i petti di pollo.

2. Sbattete le uova con sale e pepe.

3. Ogni singolo petto di pollo va prima messo nella farina, poi nell'uovo, poi nel pangrattato.

4. Friggere in olio ben caldo (meglio se d'oliva)

Vino da abbinare

Meglio la birra!

Note / consigli

Potete aggiungere un cucchiaio di birra all´uovo per una panatura più soffice.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata secondi di carne ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione Fritto