In un bimby (oppure usando una frusta) mettere il mascarpone.
2.
Aggiungere lo zucchero a velo (non usate zucchero semolato).
3.
Aggiungere i tuorli.
4.
Aggiungere la panna.
5.
Mescolate bene tutti gli ingredienti senza montare. Mettere nel sifone (almeno 2,5 litri) e caricare con due capsule di gas. Tenere in frigo fino al momento di servire. Bagnare i biscotti savoiardi nel caffé caldo. Metterli sul piatto.
Spumare il mascarpone e spolverare di cacao
In un bimby (oppure usando una frusta) mettere il mascarpone.
Aggiungere lo zucchero a velo (non usate zucchero semolato).
Aggiungere i tuorli.
Aggiungere la panna.
Mescolate bene tutti gli ingredienti senza montare. Mettere nel sifone (almeno 2,5 litri) e caricare con due capsule di gas. Tenere in frigo fino al momento di servire. Bagnare i biscotti savoiardi nel caffé caldo. Metterli sul piatto.
Spumare il mascarpone e spolverare di cacao