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Insalata di pollo con maionese

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Insalata di pollo con maionese 1Scaldare una padella antiaderente ed arrostire i petti di pollo con poco olio, sale e pepe.
Ultimare la cottura in forno. Raffreddare il prodotto.

2. Insalata di pollo con maionese 2Tagliare i petti di pollo a striscioline sottili, porli in una bastardella.

3. Insalata di pollo con maionese 3Unire i cetrioli, le olive, la maionese e mescolare.

4. Insalata di pollo con maionese 4 Lavare la lattuga, asciugarla e condire con olio e succo di limone. Impiattare l´insalata di pollo disponendo la lattuga con sopra l’insalata di pollo.

Note / consigli

Usate un po´ di aceto balsamico per decorare l´insalata di pollo.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura ;  secondi di carne ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione Forno  padella