| Alberghiera.it
Formaggio con le pere
di: alberghiera
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Tagliare il formaggio e le pere a joulienne su di un piatto disporre la rucola e la valeriana, adagiarli sopra il formaggio e aggiungere le pere; spolverare con il pepe, il sesamo e condire con un filo d’olio extra vergine di oliva. Guarnire con le fettine di rapanello. Tempo di preparazione 15 M. circa. |
Vino da abbinare
Traminer aromatico D.O.C. Colli Orientali del Friuli
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
20 minuti |
| Portata |
formaggi
;
|
| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
crudo |
|
|
