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Ricette > Cerca ![]() Crema gratinata con zucchero di canna e fragole
di: alberghieraIngredienti per 10 persone
Procedimento
Note / consigliE' possibile cuocerla in forno a vapore:* misto forno+vapore: a 120°C per 30 minuti * solo vapore: a 100°C per 40 minuti (coperto con pellicola in caso contrario si formerà dell'acqua in superfice) Caratteristiche
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