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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA


Cialde

Cialde

di:

Ingredienti per 10 persone


Procedimento

1. Cialde 1Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa liscia e ben amalgamata.
2. Cialde 2Potete stendere l'impasto come volete dandogli le forme che volete.
Cuocere in forno a 160-170°C

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata dolci e dessert
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione al forno

Commenti

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Maria il giorno 30/09/2015 ha scritto:

Cosa. Vuol. Dire. Farina. Debole ? Grazie
Admin: una farina con poco glutine (cioè NON la Manitoba). Una farina per dolci andrà benissimo.
il giorno 26/04/2010 ha scritto:

che consistenza deve avere l'impasto prima di essere steso? l'albume non va montato?
Admin:'massa liscia e ben amalgamata'. Non bisogna montare l'albume.

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