Patate al forno

di: fiorello

Ingredienti per 12 persone

•  patate 1,5 kg
•  sale 20 gr
•  olio extravergine di oliva 1dl
•  pepe 2 gr
•  burro 60 gr
•  salvia 1 rametto
•  rosmarino 1 rametto
•  paprika 1 cucchaino

Procedimento

1.	Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a cubetti e bianchirle in acqua salata bollente per 5 minuti.

2.	In una teglia scaldare olio ed aglio in forno a 200°C fino a doratura dell'aglio

3.	Togliere l'aglio, aggiungere le patate, salare, pepare, unire la salvia, i rametti di rosmarino e cuocere per 50 minuti. A metà cottura mescolare le patate e togliere salvia e rosmarino e unire il burro mescolando bene. Servire.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	75 minuti
Portata	contorni ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Forno

Commenti

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Mauro il giorno 25/01/2019 ha scritto: Ciao, quante patate vanno a testa x un contorno? Admin: circa 200 g.

il giorno 04/01/2010 ha scritto: speriamo bene...non sono brava a cucinare le patate al forno..mi fido di questa ricetta..ve lo dico dopo se è andata bene..

il giorno 26/10/2009 ha scritto: buonissime.....

il giorno 22/10/2009 ha scritto: E' la prima volta che mi riescono benissimo le patate al forno, grazie!

il giorno 22/10/2009 ha scritto: grazie

il giorno 21/10/2009 ha scritto: solo patate,senza liquidi? Admin: sì, senza liquidi.