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Pistum,
Tortino di farina di mais al miele di castagno,
Mešta e Buša,
Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino,
Polenta con la zucca,
Polenta condita,
Suf,
Biscotti con zabaglione alla Úe di moscato,
Polenta,
Pinza al profumo di origano di montagna,
Toc in braide con ragů di salsiccia,
Polenta e salame al sale,
Toc in braide
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Polenta
di: fiorello
Ingredienti per
12 persone
Procedimento
1. |
Portare ad ebollizione l'acqua, versare la farina lentamente mescolando con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. |
2. |
Portare ad ebollizione e cuocere per 45 minuti mescolando di tanto in tanto. |
Caratteristiche
Commenti
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