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Polenta e salame al sale,
Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino,
Suf,
Biscotti con zabaglione alla Úe di moscato,
Pinza al profumo di origano di montagna,
Polenta con la zucca,
Polenta condita,
Toc in braide con ragů di salsiccia,
Mešta e Buša,
Pistum,
Tortino di farina di mais al miele di castagno,
Polenta,
Toc in braide
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Polenta
di: fiorello
Ingredienti per
12 persone
Procedimento
1. |
Portare ad ebollizione l'acqua, versare la farina lentamente mescolando con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. |
2. |
Portare ad ebollizione e cuocere per 45 minuti mescolando di tanto in tanto. |
Caratteristiche
Commenti
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