community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche, Trota al burro, Trote alla mugnaia, Trota friulana bicchiere d'inverno, Guazzetto di trota alla lignanese, Trota alla salvia, Trota alla paesana, Trota alle mandorle, Filetti di trota con i peperoni, Filetto di trota alla ligure, Filetto di trota alle erbe, Trota al tartufo, Trota alla borgognona (o alla certosina), Trota alla comasca, Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Trota alle erbe

Segnala ricetta

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

origano fresco una manciata

salvia fresca una manciata

menta fresca una manciata

Procedimento

1.	Aprire la trota e pulirla bene internamente. Tritare insieme le erbe, bagnarle con olio, aggiungere sale e pepe. Far macerare un poco questo miscuglio, poi usarlo per farcire le trote.

2.	Ricomporle bene, disporle bene in una teglia unta d'olio, cuocere in forno a calore moderato. Cuocere per 20 minuti

Caratteristiche

Tempo di preparazione	60 minuti
Portata	secondi di pesce ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	al forno

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati