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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA


Alici in tortiera

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Lavate bene le alici e asciugatele bene con della corta assorbente da cucina. Ricoprite il fondo di una pirofila tonda e bassa con uno strato di alici, ricopritele con il prezzemolo e l'aglio mescolati al pangrattato, salatele e irroratele con un po' d'olio. Continuate così alternando gli strati fino ad esaurimento. Infornate a 180°C per circa 25 minuti e servite subito.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura secondi di pesce
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione al forno

Commenti

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wlajota il giorno 18/11/2010 ha scritto:

Semplice e squisita !!!

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