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Gnocchetti di zucca e ricotta,
Risotto con zucca e puntarelle,
Sformato di zucca gialla con bacon croccante e cialdina al timo,
Chutney di zucca,
Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata,
Riso e zucca santa,
Fregoloz di zucca e noci,
Crema di zucca,
Sformatino di miglio croccante alla zucca,
Gnocchi di zucca con provola affumicata,
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante,
Crespelle con zucca e Montasio,
Millefoglie di zucca e sarde marinate,
Frittelle di zucca,
Timballo di maccheroncini con zucca e lenticchie
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