HotelDruid | community | chi siamo | contattaci



 Facebook
 Instagram
 Youtube

Patate delicateGnocchi di patate e zucca con salsa al radicchio e nociPatate al fornoStrigoli di patate con frutti di mare e verdure primaveriliMezzelune di patate ai piselliGnocchi alle prugneMezzelune di patate con gamberi e guazzetto di frutti di mareFrittelle di patateHamburger di ceciCrocchette di patateBarchette di patate allo zafferanoPatate chipsFrite di prātGnocchi di carote con pesto di sclopitGnocchi di susine


Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA


Patate goffrate

Patate goffrate

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Patate goffrate 1Pelare le patate. Immergerle in acqua.
2. Patate goffrate 2Con l'apposita grattugia, tagliare le patate facendo attenzione ogni volta a ruotare la patata di 90° onde ottenere la forma tipica a rete.
3. Patate goffrate 3Lasciarle un po' in ammollo in acqua. Asciugarle e friggerle a 180°C.
Appoggiarle su carta assorbente (o carta paglia). Salare.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 20 minuti
Portata contorni
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione friggere

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati