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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Penne alle zucchine e panna

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di: simo96

Ingredienti per 4 persone

panna fresca 0,5 l

olio extravergine di oliva q.b

pepe bianco q.b

scorza di limone 1

parmiggiano q.b

Procedimento

1.	Pulire e lavare le zucchine, tagliare a brunoise e prendere un sautese e inserire le zucchine con l' olio extravergine lasciare tostare e poi aggiungere la panna e salare. Lasciare cuocere a fuoco moderato per 25 minuti, poi alla fine aggiungere pepe bianco e parmiggiano servire caldo.

Vino da abbinare

vino bianco (pignoletto)

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	piatti asciutti ;
Origine	Italia
Stagionalità	autunno
Tipo di preparazione	in padella

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