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Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Risotto alla crema di cozze,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...,
Riso al salto con asparagi,
Cupoletta di salmone con riso multicolor,
Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele,
Risotto salsiccia e verza,
Cestini di frico con risotto alle erbe spontanee,
Risotto con la luganega fina,
Risotto al mascarpone,
Risotto mele e taleggio,
Arancini di riso(supplì),
Risotto alle pere e Montasio,
Insalata di riso Bella Creola,
Tra terra e mare
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