|
|
|

 |
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi),
Croissant di gamberoni,
Gamberoni in salsa marsala,
Budino d'asparagi con gamberi,
Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto,
Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi,
Paccheri ripieni di gamberi, con calendula e fondente di cipolla e zafferano,
Spaghetti al nero di seppia con gamberi,
Tripla tartara di crostacei,
Riso mantecato al lime e gamberi,
Spiedino di gamberoni,
Gamberetti in salsa rosa,
Crema di ceci, crostacei e bufala,
Caciucco (o Cacciucco),
Insalata di pesce
|
|
|
|