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Risotto alla parmigiana,
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno,
Sformato di riso con calamaretti fritti,
Tra terra e mare,
Arancini di riso(supplì),
Risotto di orata, basilico e lime,
Risotto mele e taleggio,
Risotto con quello rosa di Gorizia al croccante d'oca,
Risotto all’ortolana,
Insalata di riso integrale e selvaggio,
Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Insalata di riso,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risòt di urtizzòns (con germogli di luppolo),
Risotto ai frutti di mare
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