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Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo,
Carré di maialino con scalogno,
Braciole di maiale alle ciliegie,
Costine di maiale in forno,
Filettino di maiale alle erbe,
Muset e brovada,
Filetto di maiale in crosta,
Lonza marinata al latte,
Filetto di maiale con pancetta affumicata e panure di erbe aromatiche,
Cannelloni barbarossa,
Spiedini di pollo e maiale,
Lonza di maiale al forno,
Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di frag...,
Cordon bleu,
Braciole di maiale al latte
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