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Tagliata alla rucola con patate al rosmarino,
Cevapcici,
Straccetti di manzo ai carciofi,
Brasato di manzo,
Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo,
Involtini farciti,
Straccetti di manzo al cabernet,
Tartare di Pezzata Rossa,
Filetto di manzo in crosta di rose con asparagi bianchi, patate soffiate e salsa ai pomo...,
Guanciale di manzo brasato,
Bistecca di Manzo con Osso alla Brace,
Filetto di manzo ai porcini,
Filetto alla tartara (o tartare),
Manzo steccato,
Empanadas
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