Bevanda energetica arancione - zen

di: alberghiera

Ingredienti per 1 persone

•  papaya fresca mezza
•  centrifugato di zucca qb
•  succo arancia 5/10
•  sciroppo zenzero 2/10
•  sciroppo vaniglia 2/10
•  miele 1/10

Procedimento

1.	Riempire il frullatore fino a metà di ghiaccio; aggiungere i sciroppi di Vaniglia e Zenzero (da fare anche in casa: portare ad ebollizione l'acqua con dentro lo zenzero a pezzi o grattato, più lo zucchero) e il miele; aggiungere il succo d'arancia; infine aggiungere il centrifugato di zucca e mezza papaya e frullare il tutto fino ad ottenere un cocktail omogeneo.

Note / consigli

Le bevanda energetiche aromatizzata “ arancione “ presenta come ingrediente base la polpa di zucca fresca, nota per l’alto contenuto di betacarotene, Vit. B e sali minerali, e buone quantità di fibra. E’ stata preparata diluendo la zucca cruda centrifugata per mantenere tutti i principi nutritivi, con succo d’arancia. Per addolcire e aromatizzare sono stati aggiunti in piccole quantità sciroppi di papaia, zenzero, vaniglia e zucchero di canna.
Per un sapore meno intenso è possibile cuocere al forno la zucca e poi frullarla.
Non ci sono ingredienti contenenti allergeni.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	10 minuti
Portata	dolci e dessert ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate
Tipo di preparazione	crudo

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