Crostino con aringa

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  aringa affumicata 2 deliscate
•  pane 4 fette
•  burro 2 cucchiaini
•  cetrioli sott´aceto 2 grandi
•  aneto qualche ciuffo
•  pomodoro 1
•  cipolla rossa poca

Procedimento

1.	Arrostiamo le fette di pane.

2.	Spalmiamole con un velo di burro. Appoggiamoci sopra mezza aringa affumicata.

3.	Aggiungiamo qualche pezzo di cetriolo sott'aceto, un po' di cipolla rossa e qualche fetta di pomodoro.

4.	Serviamo con qualche ciuffo di aneto.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	10 minuti
Portata	salatini, bruschette, tartine, torte salate ;
Origine	Italia
Stagionalità	autunno inverno
Tipo di preparazione	grigliare

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